太田屋ブログ

大豆・油・包材・配送費など全ての原材料が高騰し、
太田屋でもやむなく値上げをしました。
今後とも､おいしい豆腐造りに精進します。
よろしくお願い申し上げます。

汲み上げ豆乳包み｢刺身ゆば」
装い新たに新発売しました。
今の時期は､ほんのり温めると香り豊かで､
濃厚な汲み上げ湯葉をお楽しみいただけます。
わさび醤油・めんつゆ・ぽん酢等でお召し上がりください。

山形県鶴岡産だだちゃ豆をクラッシュして滑らかな寄せ豆腐に混ぜています.
粒々の食感と､日本一おいしい枝豆の香と味が楽しめます.
布に包んで､自然な水切りになっていますので
濃厚な味わいをお楽しみいただけます.
お塩で食べるとそのおいしさがアップ！
直売所で販売している｢しょうゆの実｣も良く合います.
ビールのつまみにとても合い、ヘルシーです！！

パッケージも、お豆大好きな若手女性クリエータ-にお願いしました。
Ｄesign by 唐崎真衣
見て！食べて！たっぷりとお楽しみください☆

ChouChou no6「読者が試して徹底追及P104」
豆腐53種類食べくらべで、味付タイプ部門で
太田屋の「胡麻寄せ豆腐｣が1位になりました。
女性に人気があり、きな粉､黒みつでスイート感覚で､
わさび醤油で和風もおいしいと言われます。
選んでくれたモニターの人ありがとうございます。

新鮮野菜たっぷりがんもを小さいサイズで新発売いたしました.
プチアンパンの包装のように１列にかわいいがんもが並んでいます.
煮ても焼いてもおいしいがんもです.

湯豆腐の季節が近づいてきました｡
湯豆腐は煮すぎず、ふわっと浮いてきた時に食べるのが一番美味しく
煮すぎると硬くなります｡
また、アルカリ水を使用すると、淡雪のようなフワフワ感触になります｡
直売所では、財宝温泉水500mlを販売しています｡
豆乳を倍に薄めて湯豆腐するのも美味です｡
一度試して見てください｡

とうふのしょうゆ　500ml　ボトル　新発売
お問い合わせが多かったしょうゆのボトルを新発売しました｡
このしょうゆは、お豆腐にはもちろん、煮物を煮るときに使うと
本当においしくなると評判です｡鰹だしと昆布だしが入ってるので
後は､お酒・砂糖・みりんをお好みでをちょっとたして下さい｡
このしょうゆで煮物を作ったら､初めて､
お母さんに褒められたという､うれしい声がありました｡
本当においしいしょうゆです｡
正田醤油製　太田屋オリジナルです。