太田屋ブログ

ＮＨＫ　ためしてガッテン　2008年2月20日放送
なんと100円の豆腐で極上の湯どうふを作れる方法を発見！
この番組でゲストの人が一番美味しいと答えた、100円の豆腐は
太田屋の「豆の香　もめん　300ｇ」｢白宝大豆　木綿300ｇ」です。
湯どうふの美味しい食べ方は､外が70度で中心が50度の時で､
豆腐を沸騰させずに､クラッと動いた瞬間､
ふわっと浮いてきた時にその温度になります.
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q1/20080220p.html


湯どうふ　絹･木綿　330ｇ　発売
ためしてガッテンの食べ方は､太田屋では昔から
デザインして､お知らせしています.